El estudio, además, reveló que las personas más educadas consumen alimentos más saludables, y más costosos, que las personas con menor nivel educativo, sin importar cuánto dinero ganan

Las personas con más ingresos y mayor nivel educativo tienen menos riesgo de tener muchas enfermedades, incluida la obesidad, la diabetes tipo 2 y las cardiopatías, explican los doctores Pablo Monsivais y Adam Drewnowski, de University of Washington, en Seattle.

Esas personas también ingieren alimentos más saludables y, hasta ahora, había sido difícil conocer si esa alimentación de mayor calidad, el mejor nivel socioeconómico o una mezcla de ambos influía en esa mejor calidad de salud.

Así lo reveló un reciente estudio, según el cual el consumo de esas frutas secas disminuye la posibilidad de desarrollar cáncer de mama. Las propiedades de los ácidos grasos omega-3, los antioxidantes y los fitosteroles serían la causa

Expertos de la Escuela de Medicina de la Marshall University en Huntington, West Virginia, hallaron que ratones de laboratorio modificados para desarrollar cáncer mamario tenían mucho menos riesgo de padecer la enfermedad si eran alimentados con el equivalente a un puñado de nueces por día.

El café disminuye riesgo cardíaco en mujeres. Así lo asegura un estudio reciente...

Una investigación de la Universidad de Harvard ha analizado los hábitos de consumo de 83000 mujeres de 55 años de edad promedio. Los resultados han demostrado que el café puede prevenir ataques cardíacos y además contribuye al buen funcionamiento cardiovascular si se lo consume en su justa medida.